5.1 El metabolismo de los microorganismos

UNIDAD V. METABOLISMO MICROBIANO.
5.1 El metabolismo de los microorganismos



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4.3 Factores ambientales que influyen en el crecimiento de los microorganismos

La temperatura tiene una importancia fundamental en el crecimiento de los microorganismos. Pero hay otros muchos factores que afectan al crecimiento como son el pH, la osmolaridad y el oxígeno.


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ACTIVIDAD: Contestar las siguientes preguntas:

1.- ¿Cómo cambia la concentración de iones hidrogeno (H+) cuando un medio de
cultivo a pH 5 se ajusta a pH 9?
2. ¿Qué términos se usan para describir organismos cuyo pH
óptimo de crecimiento es muy alto? ¿Y cuando es muy bajo?
3.- ¿Cuál es la aw (actividad del agua o acuosa) del agua pura?
4.- ¿Qué son solutos compatibles, y cuándo y por qué son
necesarios para las células? ¿Cuál es el soluto compatible de
Halobacterium?
5.- ¿En qué se diferencia un aerobio estricto de un aerobio
facultativo?
6.- ¿Cómo funciona un agente reductor? Dé un ejemplo.
7.- ¿Cómo protegen a la célula la superóxido-dismutasa y la
superóxido-reductasa?

INSTRUCCIONES: Subir en formato pdf, con portada y bibliografía.
FECHA LIMITE: 18 de abril a las 15:00 hsr.